Foie Gras the reel deal: een informatie- en sensibiliseringscampagne over Foie Gras.
Foie Gras the real deal is een informatie- en educatieve campagne over Foie Gras, ondersteund door CIFOG1 en Euro Foie Gras2 en medegefinancierd door de Europese Unie.
Foie Gras the reel deal: ontdek Foie Gras vanuit een nieuwe invalshoek
Met ‘Foie Gras the reel deal’ komt Foie Gras rechtstreeks in het dagelijks leven van volwassenen tussen 20 tot 45 jaar, dankzij boeiende video’s op hun favoriete platforms. Live vanuit verkooppunten zoals supermarkten, markten, kruideniers en restaurants, beantwoorden onze ambassadeurs chefs Jean Philippe Watteyne en Sam D’Huyvetter al hun vragen over Foie Gras. Of het nu gaat om vragen over de productie, het welzijn van de dieren of de inzet van de producenten, de chefs vertrouwen op de expertise van producenten, dierenartsen, chef-koks en andere specialisten die ze tijdens hun ervaringen hebben ontmoet.
Waarom bestaat de campagne ‘Foie Gras the reel deal’?
Dankzij ‘Foie Gras the reel deal’ krijg je toegang tot authentieke en transparante inhoud, rechtstreeks van het veld. Wie beter dan experts om over Foie Gras te praten? Deze video’s helpen jeo onderstaande beter te begrijpen:
- Het respect voor het welzijn van dieren in de productie van Foie Gras.
- De contractuele en gecontroleerde inzet van producenten voor een duurzame en verantwoorde productie.
- De bijdrage van Foie Gras aan de dynamisering van regio’s en het behoud van traditionele Europese en Belgische expertise en kennis.
Voor meer informatie over de engagementen van de Foie Gras-sector: https://defoiegrasroute.be/een-verantwoorde-sector/onze-waarden-en-inzet/
Foie Gras: gastronomisch erfgoed om te behouden
De productie van Foie Gras is gebaseerd op traditioneel vakmanschap, ontstaan uit de observatie van het natuurlijke gedrag van ganzen en eenden. Het doorgeven van deze waarden aan de jongere generaties is essentieel voor het behoud van dit unieke gastronomische erfgoed. Met Foie Gras the reel deal is het ons doel om op te leiden en beter te informeren over de huidige productie van Foie Gras.
Bekijk onze video’s van ‘Foie Gras the reel deal’ om de geheimen van deze gecontroleerde productie te ontdekken, het belang van de productkwaliteit en de passie van de producenten.
Volg ‘Foie Gras the reel deal’ om niets te missen
Sluit je aan bij op onze sociale media kanalen voor exclusieve video’s over Foie Gras, gefilmd op markten, in kruideniers en restaurants die je kent. Deze campagne ‘Foie Gras the reel deal’ zal je een nieuwe kijk geven op dit uitzonderlijke product, terwijl het antwoord geeft op je vragen over de productie en toekomst ervan.
Volg ons op Instagram en Facebook.
En voor de fijnproevers zijn de recepten van chefs Jean Philippe Watteyne en Sam D’Huyvetter hier beschikbaar: https://defoiegrasroute.be/videos/
1 CIFOG is het Interprofessioneel Comité van Eenden en Ganzen voor Foie Gras. Het heeft als belangrijkste taak om de producten van ganzen en eenden die voor consumptie worden aangeboden te verdedigen en acties te ondernemen in het algemeen belang van de sector.
Meer informatie: CIFOG en missies
2 Euro Foie Gras is de Europese Federatie van Foie Gras, die de federaties van België, Bulgarije, Spanje, Frankrijk en Hongarije samenbrengt. Het omvat alle producerende landen binnen de Europese Unie en vertegenwoordigt alle schakels in de productieketen (fokkers, broederijen, producenten, verwerkers en slachthuizen).
Meer informatie: Wie wij zijn