2. Op naar de keuken!

Julien nodigt Tom uit voor een culinaire challenge. Jammer genoeg moet hij last-minute afbellen, maar zijn goede vriend en chef Steven de Vries is graag van de partij. Foie Gras productrice Valérie legt de heren uit welke Foie Gras bereidingen er bestaan en samen maken ze 2 heerlijke bereidingen klaar: een Hamburger met gebakken Foie Gras, butternutpompoen en rode uienconfit en een ‘Pomme d’amour’ met caramel. Benieuwd wie de challenge wint?

Volg ons op de Foie Gras route

In deze video ontdek je hoe Tom en Julien samen een bezoekje brengen aan een hele bende eenden. Zij stellen boer Louis honderuit vragen over hoe het leven van de eenden en dompelen je onder in de ware traditie van het produceren van Foie Gras.