Seizoen 2 – Foie Gras in Reels – Jean-Philippe Watteyne en Aline: Waarheden en verwennerij over Foie Gras

Een inspirerend gesprek met Aline, dierenarts.

Chef-kok Jean-Philippe Watteyne neemt je mee op een culinaire en leerzame reis rond Foie Gras. Samen met Aline, dierenarts én goede vriendin, geeft hij een educatieve inkijk in de anatomie van eenden en het voederproces, terwijl hij enkele hardnekkige misverstanden over deze gastronomische traditie uit de weg ruimt. Met hun frisse blik combineren ze bewustwording en culinaire creativiteit door verrassende recepten te bereiden die je smaakpapillen zullen verwennen. Ontdek hoe respect voor dieren en passie voor koken hand in hand kunnen gaan!