Op naar de
keuken!
Levensgenieter, anders niets!
Als voorgerecht, als hoofdgerecht, zelfs als aperitief... Foie Gras past altijd en overal, en dat is nog zacht uitgedrukt! Dit product klaarmaken en combineren was nog nooit zo gemakkelijk. In de pan bereid als escalope met fijne groenten, als burger of als voorgerecht met traditionele peperkoek en fruit... dit product zal je fantasie altijd blijven prikkelen. Dus op naar de keuken en maak opnieuw kennis met Foie Gras zoals nooit tevoren! Tientallen recepten van Foie Gras wachten op jou!
Recepten
Aperitief met vrienden

Mini-driekoningentaarten met Foie Gras

Filodeegrolletjes met Foie Gras en gerookte eendenborst

Mini-wraps met Foie Gras
Creaties van Belgische chefs

Aardpeersoepje, broodkrokantje met Foie Gras krullen, Tom Vermeiren

Hamburger op Rossini’s wijze met gebakken Foie Gras, butternutpompoen en rode uienconfit, Tom Vermeiren

Herfstige aperitiefplank met gebakken Foie Gras Tom Vermeiren

Carpaccio van Foie Gras en rode vruchten, Julien Lapraille

Broodtorentjes met Foie Gras en witloofsalade met gekonfijte ui, Julien Lapraille

Pomme d’amour met Foie Gras, Julien Lapraille

Torentje van Foie Gras met een heerlijke mix van zoete en zure appelen en een fris groen slaatje, Tom Vermeiren

Verse, hele Foie Gras op een bedje van pompoen met een toets van porto, Tom Vermeiren

Terrine van Foie Gras mi-cuit met gekarameliseerde hazelnoten, Tom Vermeiren

Krokantje van brood, kort gebakken verse Foie Gras en een duo van appel en peer, Julien Lapraille

Schaafsel van Foie Gras op een geroosterde brioche en kleine groenten, Julien Lapraille

Croque-monsieur van Foie Gras en rauwe ham “délice de la Sûre”, Julien Lapraille
Klaar in 15 minuten
Sam d'Huyvetter

Filet pur Rossini met Foie Gras

Saltimbocca van Foie Gras

Foie Gras in’t groen
